1 Akşam Yemeği Oturma Düzeni

Bu yazımda sizlere gelecek konuklarınız için uygun oturma düzeni ile ilgili bilgiler vereceğim. Akşam yemeği için 10 ya da daha fazla sayıda konuk davetliyse önceden bir oturma düzeni hazırlamanızda fayda var. Bu, hem sofrayı hem daha dinamik kılacak, hem de sizin ufak bir çabanızla konuklar ortak ilgi alanlarını paylaştıkları sofra partnerleriyle birlikte yemek yeme fırsatı elde edecekler. Çoğu davet sahibi oturma düzeni konucu açılınca bir hayli tedirgin oluyor. Ancak siz rahatınıza bakın. Bu bir ölüm kalım meselesi değil. Çözülmesi imkansız bir matemaik formülü de değil. Standart bir akşam yemeği davetinde konuklarınızı nasıl bir düzende oturtmanız gerektiği konusunda size rehberlik edecek sadece üç basit kural var aslında:

1. Konukla bir kadın bir erkek sıralamasıyla sofraya yerleştirilmeli.
2. Her erkeğin kadın partneri onun soluna oturmalı.
3. Çiftler hiç bir zaman birbirlerinin yemek partneri olmamalı, tabii bu bir düğün yemeği değilse.

Gerisi ise sağduyunuza kalmış. Hararetli tartışmaların akıllarda kalıcı bir yemek daveti yaratmanın anahtarı olduğuna inanmıyorsanız av meraklısı birini vejetaryen birinin yanına oturtmamanız gerek.
Oturma düzenini daima davetten bir gün önce hazırlayın. Böylece konuk listesinde son dakika meydana gelebilecek değişiklikleri de dikkate almış olursunuz. Planlamayı kolaylaştırmak için bir kağıdın üzerine masaların bir krokisini çizin ve her bir masaya bir numara tayin edin. Mümkünse kağıdı ince bir katmanla lamine etmeniz iyi olacaktır. Konuklarınızın isimlerini yapışkanlı etiketlere yazın. Kadınlar ve erkekler için iki ayrı renk kullanın. Lamine edilmiş yüzey, etiketleri yapıştırdıktan sonra karar değiştirdiğinizde ya da farklı bir çözüm düşündüğünüzde sökmenizi kolaylaştırır.


Eğer kalabalık bir konuk listeniz varsa isim kartlarını A'dan Z'ye sıralayarak yerleştirebileceğiniz, ek bir masa bulundurmanızda fayda var. Kartların üzerine ipek bir kurdele iğneleyin ki, oldukları yerde durabilsinler. Her bir isim kartının üzerine konuğun oturacağı masa numarasını da yazın. Böylece yerlerini kolayca bulabilirler. Masa numaralarını çerçeveleyip her bir masanın üzerine görünebilecek şekilde yerleştirin. Daha sonra her bir sandalyenin önüne, oraya oturacak olan konuğun kartını yerleştirin. Yuvarlak masalar güzeldir; ancak unutmayın ki kare ya da dikdörtgen masalara nazaran daha fazla yer kaplarlar ve daha az kişi ağırlarlar. Her bir konuğun davetin parçası olduğunu hissetmesini sağlayın. İptaller nedeniyle son dakikada davet ettiğiniz biri varsa o kişinin sıcak bir şekilde karşılanabileceği, iyi bir yerde oturmasını sağladığınızdan emin olun.

Dikkat!!! Özgün içeriktir. Kaynak belirtmeden yayınlamayınız.