1 Beyninizi Besleyin

Evet beyni besleyen ve hafızayı güçlendiren besinlerle ilgili sizlere bilgi vermek istiyorum.

BALIK

Beyin fonksiyonları için son derece önemli olan omega 3 yağ asidinin en temel kaynaklarından biri, balığı haftada iki porsiyon tüketmek beyin sağlığına katkıda bulunabilir. Omega 3 bakımından zengin yiyeceklerle beslenmek bunama ve inme riskini azaltırken, hafızayı da güçlendiriyor.

BİTTER ÇİKOLATA

Evet çikolatanın kilo aldırmak, kan şekerini yükseltmesi gibi dezavantajlarının dışında bir de iyi tarafı var. Bitter çikolata içeriğindeki kafein sayesinde hafızayı güçlendiriyor.

CEVİZ

Bir avuç ceviz ise iyi bir E vitamini kaynağı. Cevizin bilişsel gerilemeyi yavaşlattığı biliniyor.

YABAN MERSİNİ

Bazı araştırmalar yaban mersininin Alzheimer ve bunamayı önleyici etkileri olduğunu ortaya koyuyor.

BİTKİLER VE BAHARATLAR

Baharatlar beyniniz için sandığınızdan çok daha faydalı olabilir. "Yaşınızı değiştirmek için beyninizi kullanın" kitabının yazarı Dr. Daniel Amen'a göre: "Tarçın kan şekerini dengeliyor, sarımsak, keklikotu ve biberiye beyne kan akışını hızlandırıyor, köri anti enfalamatuar (iltihap önleyici) olarak görev yapıyor ve safranın ise anti-depresan etkisi var.

İYİ YAĞLAR

Her yağ kötü değildir. Her ne kadar tüm dünya obezitenin etkisi altında olsa da eğer kolesterolünüz çok düşerse depresyon riski ile karşı karşıyasınız demektir. Ayrıca hücreler de hastalıklara karşı savunmasız kalıyor demek. Bunun için "iyi yağlar"a yönelmelisiniz. Dr. Amen da omega-3 yağ asitlerinin faydasına dikkat çekiyor. Bunun için de badem, yağsız kuzu eti, ceviz ve lifli yeşil sebzeleri denemelisiniz.

TURPGİLLER

Brokoli, karnıbahar, brüksel lahanası, lahana tam bir antioksidan ailesi. Harvard Tıp Fakültesi tarafından yapılan bir araştırma bu sebzeleri tüketen kadınların beyin yaşlarını iki yıl düşürdüklerini ortaya koydu. Antioksidanlar beyni koruyor.

TAM TAHILLI

Tahıl yönünden zengin bir beslenme programı kan şekeri seviyesini kontrol etmeye yardımcı olabilir. Kan şekeri seviyesini sabit tutmak enerjik hissetmeyi sağlar ve odaklanmaya yardımcıdır.